Kulinarik auf der Kohleralm

Tiroler Wirtshaus mit internationalem Einschlag – Genuss auf 1200m

Wir verwöhnen unsere Gäste mit traditioneller Zillertaler Hausmannskost, regionaler Küche, aber auch internationalen Schmankerln. Wir servieren Produkte aus der Region von bester Qualität.

Feine Hausmannskost

Tiroler Schlutzkrapfen mit zweierlei Füllungen
in brauner Butter mit frischem Parmesan

A,C

15,90 €

Schinken-Käse Toast mit gemischtem Salat
oder Pommes Frites

A,C,F,G,M

9,30 €

Gebratener Leberkäse mit Spiegelei und
Pommes Frites

C,M

14,50 €

Spaghetti Bolognese mit Grana Padano

A,G,L

13,90 €

Kleine Bolognese mit Grana Padano

A,G,L

8,90 €

Spaghetti mit Gemüse Tomatensauce,
Grana Padano und Rucola

A,G,L

13,90 €

Kleine Spaghetti mit Gemüse Tomatensauce

A

8,90 €

Grill- und Pfannengerichte

Schnitzel vom Schwein
"Wiener Art" mit Pommes

A,C,M

17,90 €

Kinderschnitzel mit Pommes

A,C,M

9,90 €

Cordon Bleu
mit Pommes

A,C,G,M

18,90 €

Grillteller nach Art des Hauses
mit Pommes und gemischtem Salat

A,G,L,M

19,90 €

Skifahrerteller- gegrilltes
Schweinesteak mit Käse überbacken, gemischtem Salat und Pommes

A,G,L,M

19,50 €

Chicken Nuggets mit Pommes

A,C,M

12,90 €

Chicken Nuggets mit Pommes klein

A,C,M

9,90 €

Grillwürstel mit Pommes und
gemischtem Salat

C,G,M

12,90 €

Kleines Grillwürstel mit Pommes

C,G,M

8,90 €

XXL Alpenburger (Kohleralmstyle)
mit Pommes

A,C,F,M,G

19,90 €

Gegrilltes Schweinesteak auf
Champignonsauce mit Pommes

A,F,M,G

17,90 €

Gegrilltes Schweinesteak mit herzhafter
Tomaten - Gemüsesauce und Pommes

M,L

17,90 €

Bratwurst mit Pommes

C,M

13,50 €

Currywurst mit Pommes

C,M

13,90 €

Würstel mit Bauernbrot,
Senf und frischem Kren

C,M

7,50 €

Pommes mit Ketup
und Majonäse

C,M

6,00 €

Unsere Suppen

Rindssuppe mit hausgemachten Frittaten

A,C,G

6,10 €

Rindssuppe mit Backerbsen

A,C,G

6,10 €

Rindssuppe mit Nudeln

A,C

6,10 €

Rindssuppe mit Leberknödel

A,C

6,30 €

Nudelsuppe mit Würstel und
hausgemachtem Bauernbrot

A,C,G,L

8,20 €

Gulaschsuppe mit
hausgemachtem Bauernbrot

A

7,50 €

Gulaschsuppe mit Würstl
und hausgemachtem Bauernbrot

A

9,20 €

Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen

A

7,50 €

Aus dem Gemüsegarten

Gemischter Salatteller

M,G

7,90 €

Beilagensalat

M,G

6,50 €

Winterlicher Salatteller mit Kernöl
und Backhendlstreifen

A,C,G

15,90 €

Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahmsauce
und geröstetem Speck oder Grillgemüse

G

13,90 €

Fitnessteller - Gegrilltes vom Schwein und
der Pute auf gemischtem Salat

A,G,M,L

15,90 €

Kalte Gerichte aus der Region

Käsebrot fein garniert

A,G

11,90 €

Schinkenbrot fein garniert

A

11,90 €

Tiroler Speckbrot fein garniert

A

11,90 €

Hausgemachtes Knoblauchbrot (2 Stück)

A

4,50 €

Kaminwurzen mit Senf und Bauernbrot

A,M

7,50 €

Landjäger mit Senf und Bauernbrot

A,M

7,50 €

Desserts für wahre Genießer

Kaiserschmarren mit Apfelmus und Preiselbeeren

A,C,G

14,90 €

Germknödel mit Vanillesauce und Mohn

A,C,G

8,80 €

Hausgemachter Apfelstrudel

A,C

5,10 €

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce

A,C

6,80 €

Hausgemachter Heidelbeertopfenstrudel

A,C,G

5,10 €

Hausgemachter Heidelbeertopfenstrudel mit Vanillesauce

A,C,G

6,80 €

Tasse Vanillesauce

G

4,00 €

Tageskuchen

G

5,10 €

Kohleralhof Kulinarik
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